圣诞的礼物食物如何改变人养生食育

新书目录:

养生--

《照着体质学养身》

《养身先养胃》

《养肠先养肠内菌》

《从零开始学温敷,红豆包》

《胃.十二指肠溃疡食疗事典》

《90%的疾病都从发炎开始》

食育---

《藏种于民》

《菜篮子革命--台湾主妇联盟生活消费合作社》

《懒人农法第1次全图解:与自然共生的朴门农法》

《食物如何改变人》

食谱--

《你吃椰子油的方法80%是错的》

《低糖.生酮常备菜》

养生

《照着体质学养身》

木行人要少生气、火行人要多运动,

土行人要顾肠胃,金行人要防感冒,水行人要护脊椎……

你是哪一种体质,就决定了你的性格、体况与养身方法!

作者简介唐博祥毕业于北京中医学院。现任职首都医科医院消化中心。从事中医内科临床、科研、教学工作三十多年,曾任北京光明中医学院、中国培黎大学以及国务院老年大学客座教授。过去于日本、香港、新加坡、印度尼西亚、马来西亚等世界多国进行医学研修与学术访问,并长期担任各新闻媒体特约医学专家,学术专精且具有丰富的临床治疗经验,尤以针药并治为其特长,对中成药的联合应用有独到见解,致力研究中医养生、药膳、食疗已达二十余年。着有《24节气饮食法》《美味养生滋补膏方》《了不起食疗方》,并先后在专业医学期刊上发表《慢性胆囊炎胆石症合并Hp感染例临床分析》《肝囊肿的中医药治疗进展》等论文,为中国资深名医和畅销医学作家。

《养身先养胃》

只要吃得正确,吃饭的疗效胜过吃药!

“食疗”是先祖流传下来的智慧结晶,

“食补”也要知道自己该“补”的地方在哪里,才有效果!

知名中医师家传食疗良方不藏私大公开!

作者简介陈允斌出身于中医世家。外曾祖父在民国时为地方名医,救人无数,曾耗费十数年时间苦心研究简便低廉的食疗药方。允斌自幼得母亲及两位姨母传授食疗保健医理,熟知传统中医医理与现代营养学,在食疗保健领域颇有心得。现为中国国家劳动部认证的高级公共营养师、中华传统健康饮食的推广者,同时是数个当红养生节目的主持人。

致力于倡导家常便饭保健康的理念、推广简便易行的食物保健养生方法,宣传环保、节约的生活态度,深受各年龄层观众及读者欢迎。

《养肠先养肠内菌》

日本行医30年的腹诊名医,,以西医的基础,中医的临床经验告诉你,如何从“肠”找回健康:?肠内菌与人体的关系和功用一次简单说清楚?从全人健康的角度出发,告诉你打造好肠菌的方法

作者简介

田中保郎(TANAKAYASUO)一九四二年出生于日本长崎。一九六七年毕业于长崎大学医学院,进入长崎大学第二外科。先后任职于腹腔外科、脑外科,在麻醉科取得麻醉标榜医师资格。曾担任长崎劳灾病院外科部主任、医院副院长等,一九七九年于长崎县谏早市开业。治疗的成果受到肯定,也受邀担任三菱电机.长崎分公司的特约医生。后有感于中医的博大精深,于二〇〇七年成为西谏早病院中医门诊的主治医生。

《从零开始学温敷》

体弱人自疗力激增、体健人储备抗病力红豆暖暖包保暖排寒让体气厚实、病气退散天然蒸气放热时间长、散热缓,御寒有术温度可调整、易掌握,老人、小孩、男女、宠物皆适用温敷时间早晚长短无禁忌,用法简单、香味质朴

作者简医院医师、医院医师、现任永和祥宁中医诊所医师。台湾大学生化科技系、中国医药大学学士后中医系毕业。长期   年毕业于顺天堂大学医学院   曾任顺天堂大学医院综合诊疗科主任教授.营养指导∕小山正博   年毕业于东京农业大学农学院营养系   医院营养部营养课长.菜单设计∕高桥德江   年毕业于女子营养大学营养学院   医院营养部主任铃木和子   年毕业于昭和女子大学短期大学部食物系   曾任顺天堂大学医学院肾脏内科管理营养师.食谱调理∕奥(山鸟)佐知子   年毕业于女子营养大学营养学院   现任职于女子营养大学调理学第一研究室

《90%的疾病都从发炎开始》

你知道吗?小病不除,大病就来…… ◆肠胃道发炎→胃癌、大肠癌◆泌尿道发炎→肾脏受损   ◆血管发炎→心肌梗塞、脑中风   ◆感冒、呼吸道发炎→心肺衰竭   ◆长期疲劳、肝脏发炎→肝硬化防炎,是身体健康的第一步

作者简介欧阳英食疗生机的传道者,拥有中国一级的营养师执照,有近四十年的食疗辅导经验,可说是华人中研究自然饮食法的佼佼者,曾成功让许多罹患高血压、高血糖、高血脂、高尿酸,甚至癌症的患者恢复或改善健康。

食土地教育

《藏种于民》

全球保种时代来临!面对气候变迁、粮食安全、基改风险一颗种子,改变你我餐桌风景

作者简介果力文化出版社为读者带来阅读的惊喜,创造我们与现实对话的力量。浩然基金会与台湾农村阵线合作「小农复耕」计划,透过辅导陪伴、经济支持方式,鼓励农民保种、适地适种、发展在地农法和农产加工。以农为中心,连结绿色消费、建立城乡共好的未来。郭华仁《种子学》作者。台湾大学农艺学研究所国家农学博士,台湾大学农艺学系名誉教授,任教凡三十四年,在职期间讲授种子学、作物学、植物种源、植物与文明等课程。专攻种子领域,在休眠、种子等种子科学与种子技术方面多所涉猎,并且研拟生物多样性、有机农业、农业基本法与植物知识产权等农业相关法律草案,其中植物品种及种苗法已通过实施。在行政服务方面,曾担任台湾大学农艺学系系主任、杂草学会理事长、矶永吉学会理事长,以及种苗学会、农艺学会理(监)事等。在科普方面,经营观点种子网(前身为种子研究室网站)、GMO面面观网站、植物种苗电子报(已停刊)等,并且与民间团体合作,参与推动有机农业及无基改运动。

《菜篮子革命》

早在廿年前,同样因为镉米污染、毒奶粉、馊水油事件、绿牡蛎……持续爆发,大众食不安心,一群家庭主妇忍无可忍,即透过一包米、一篮菜的共同购买行动,引爆了台湾的生活消费革命。更以此为基础,成立了台湾第一个生活消费型合作社,开启台湾划时代的生活消费革命,以及合作经济模式。

作者简介主妇联盟生活消费合作社年,秉持公益与非营利原则,1,名社员组成了“台湾主妇联盟生活消费合作社”,迄今已近6万个家庭加入,照顾了位农友及6个产销班,供应多种产品;以友善农耕方式,照顾了公顷的农地,大约24座大安森林公园的面积。从环境守护到共同购买,从集结消费力到展现社会力,主妇联盟生活消费合作社透过“环保、健康、安全”的生活必须品,实践绿色生活,友善环境,守护地球的永续!

《懒人农法第1次全图解:与自然共生的朴门农法》

在都市的狭小空间,轻松打造适合自己的菜园!把自家的阳台庭院,变成可以采收的食物森林!从来没有下过田,也能种出四季想吃的美味蔬果!上述这些梦想好像农夫才能办到?

真的,在都市生活的你,也可以轻松做到!

作者简介审订/设乐清和   NPO非营利组织「日本朴门永续设计中心」(PCCJ)代表,朴门永续设计讲师。曾在新潟务农4年,之后赴美深造环境人类学。返国后在神奈川县藤野(现相模原市)设立NPO非营利组织「日本朴门永续设计中心」,藉此确立日本朴门永续设计的原型,并举办各式各样的工作坊。持续提倡各种生活提案,融合动物、植物、建筑、能源、小区等要素。作物栽培顾问/笠原秀树   东京农业大学毕业后,开始从事庭园设计。曾在纽西兰的彩虹谷农场学习朴门设计。返国后,曾在有机农家实习。目前经营千叶县流山市自然农园「彩虹之家」,每年栽培50多种蔬菜、放养只鸡,致力于小规模循环型农业。

《食物如何改变人》

“身为杂食性动物的我们,并不是天生就懂得吃。”吃的习性全凭后天培养,商业制约了口味;你我如何重拾饮食本质?

本书点破人们的饮食偏好从何而来、又该如何还原味蕾的初始设定?找回生命中失落的“第一口”体验后,还能重建人与食物的新关系!

作者简介碧?威尔森BeeWilson是一位广受赞扬的美食作家、历史学家与六本书的作者,其著作除了本书、还包括有《细想叉子》(ConsiderForkandSwindled)、《美味诈欺》(Swindled)、《蜂巢》(TheHive)、《三明治的全球史》(Sandwich:AGlobalHistory),以及《此非减肥书》(ThisIsNotADietBook)。碧?威尔森曾于剑桥大学圣约翰学院担任思想史研究员。同时也在《伦敦书评》、《纽约客》《纽约时报》、《周日泰晤士报》等英美主流媒体,担任食评专栏的撰稿人;她先后被英国广播公司(BBC)评为年度美食作家,三度荣获美食作家公会(GuildofFoodWriters)年度美食记者奖,其中有五年的时间,她还为英国时政周刊《新政治家》杂志,撰写食物的相关评论。此外,她还在英国《周日电讯报》(SundayTelegraph)的《史黛拉周刊》(Stellamagazine)撰写每周饮食专栏〈厨房里的思想家〉,时间长达十二年之久;该专栏内容迄今已被全球饮食界广征博引。碧?威尔森已婚且育有三子,现居住于英国剑桥。

食谱

《你吃椰子油的方法80%是错的》

你还在用椰子油抺面包吗?吃油那么久,为什么失智症、糖尿病没有改善?

为什么体重没有减轻反而变胖?不用正确的方法吃油,就会愈吃愈病、愈吃愈胖。橄榄油、亚麻仁油、MCT油……都有讨论哦!

作者简介白泽卓二(TAKUJISHIRASAWA)

日本推广椰子油饮食法的第一人。一九五八年出生于日本神奈川县。日本功能饮食协会(JapanFunctionalDietAssociation)理事长。毕业于千叶大学医学系,千叶大学研究所医学研究科医学博士。专长领域为控制寿命基因的分子遗传学、阿兹海默症的分子生物学.分子生理学、运动员的基因研究等。在电视、杂志等媒体上以浅显易懂的方式解说抗老方法而广受好评。

《低糖.生酮常备菜》

想执行低醣生酮饮食法到底要怎么吃才会事半功倍?生酮助攻好食材+三步骤简便料理+天天这样吃80道低醣生酮常备菜食谱让你心情愉悦、成功瘦身、精神变好不疲累!

作者简介食谱设计──生酮实践者&专业料理讲师彭安安

中西日料理都擅长,担任LECREUSET前料理讲师多年,对于美味健康的料理特别有研究,并亲身进行生酮饮食成功瘦下10公斤。烹调手法优雅、配色摆盘风格细致,深受学生们喜爱。

全国借书平台即将上线,还没有登录借书群的赶快来哟~

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