在文人雅士眼里，生活处处是华章。在吃货眼中，万物都是美味佳肴。岁月就在这般月月年年好时光的期盼中，缓缓流淌。

而这几款美味又养生的美食，做法很简单，现在知道还不晚！

牛转乾坤

主料：上好的黄牛肋骨

配料：香菜、洋葱、蒜子、胡萝卜、西芹、黄芪子、香叶、草果、黑椒汁、孜然粉。

制法：牛肋骨整条用水洗净灼水，加以上香料一起慢炖七十分钟，最后放入烤箱烤香添上黑椒汁，孜然粉即可。

特点：增强免疫、预防衰老

陶罐煨酥香老鹅

主料：养两年以上老鹅

配料：葱段、姜块、蒜、高度白酒、八角、白扣。

制法：老鹅冲水洗净斩件，加猪油、菜油起锅放姜块葱段把老鹅水份炒干，加入白酒香料，小火慢炖一个半小时即可。

特点：养胃止咳、益气补虚。

霸道烧鸡公

主料：大公鸡，豆瓣酱。

配料：干辣椒，花椒若干。

特点：香辛料味渗入鸡块中，香辣鲜香，肉质滑嫩，食后令人回味无穷。

虾说霸道

主料：有缅甸野生海蟹，南北对虾。

配料：干辣椒，京葱，洋葱若干。

特点：使用秘制配方，口感纯正，口味独特。

金牌桂鱼卷

主料：成子湖野生桂鱼

配料：农家土鸡蛋皮、春笋丝、火腿丝、香菇丝。

制法：桂鱼切条腌制放入其他配料调味用土鸡蛋皮卷成长条形，入油炸制金黄色改刀装盘。

特点：表皮酥脆，入口鲜香。

农家驼粉

主料：上好的山芋粉

制法：用传统工艺制做成粉块，切片入锅，加入秘制调料，炒香出锅放入香菜，装盘。

特点：入口滑爽，回味无穷。

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