一年之中有很多特殊节气，对养生康复很重要，立冬便是其一。古籍《月令七十二候集解》曰：“立，建始也。冬，终也，万物收藏也。”

意思是说，立冬已至，万物伏藏，冬季是生命的结束，也是生命的潜伏。中医认为，此时养生，可达到事半功倍的效果。

而立冬之后天气寒凉，宜食温性食物，用食物之温热制约天气之寒冷，“秋冬养阴”、“虚者补之”、“寒者温之”。

在这里给大家推荐一道既能滋养五脏阴气，又可温补五脏阳气的。

《本草备要》载：羊肉甘热属火，补虚劳、益气血，是立冬进补的首选食材。准备好适量的羊肉、山药、胡萝卜、生姜、大蒜。

将羊肉焯水去腥，山药与胡萝卜削皮切块，放入砂锅中大火烧开，然后转小火慢炖1.5个小时左右，最后撒入葱花与胡椒粉便大功告成。

而立冬炖煮，用炊大皇大肚煲更入味。

这款砂锅由优质高岭土和澳洲进口锂辉石，经摄氏度高温烧制而成，骤热骤冷也不会开裂。

锂辉石和高岭土算是制作砂锅的最优质材料，锂辉石里富含多种矿物质，在加热炖煮时在保留食物原味的同时，还能释放人体所需的其他微量元素。

因此，整个陶瓷煲不仅具有良好的稳定性，由于材质安全，在烹饪时也不必担心析出其他化学物质与杂志，大家可以吃得更健康。

除此之外，这款陶瓷煲整个锅身是球釜圆面设计，立体感更强，锅内的环形气流聚热快、散热慢，能加速食材分解酥烂，让食材炖煮得更入味、汤汁也更浓鲜。

再加上锅壁内含有储热微气孔，可以形成良好的保温层。即使关闭火源，锅体也能长久保温。这样在立冬之后炖汤，就算直接端上餐桌也不用担心食物很快冷掉。

还有一点值得一提，此锅的锅面没有化学不粘涂层，是直接高温烧制而成的二次釉面。不仅看起来平整光滑，颜值较高，还坚固耐磨，能有效防止粘锅问题。

最后再说一说这款陶瓷煲的其他贴心小设计吧。

锅体侧耳是镂空加厚的流线型设计，端取时防滑还不烫手。锅沿也是特意做了°外扩式设计，能在有效缓解沸腾溢锅的同时，让倒汤更方便，不惧外溢。

就连锅盖也做了加高处理，取握更舒适，揭盖时不会因为太短而烫到手。

除了之外，大家也可以烹饪其他的菜肴、煮粥或者煲仔饭等等。如今立冬已过，冬季已至，北方部分城市已经开始下雪。

那么你准备好，迎接冬天了吗？