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宁可食无菜，不可食无汤

在南方地区，特别是广东一带

“喝汤”是一种习惯，更是一种情怀

因为根据中医原理

通过药食搭配煲出来的养生汤

可以调理体质、养生保健

随着健康养生理念的推崇

越来越多人也开始注重

以汤养人，滋补养生

但想要煲出营养又美味的滋补靓汤

除了讲究食材搭配

更考验火候与时间的掌控

“火候”

老火靓汤往往要用明火熬煮，讲究大火煮沸、文火慢熬，先用大火煮开，使肉表面的蛋白质迅速凝固，保持肉味鲜美；随后用文火慢熬，熬出食材中的营养精华。

因此，想要汤色清亮、食材酥软不柴，关键在于慢熬时火力要小而稳。

但是，用过燃气灶煲汤的朋友都知道，就算开到最小火煲汤，盖上锅盖，汤水依旧会大幅度沸腾和溢出，水分被大量蒸发，导致香味、营养流失，严重者还会因火焰扑熄产生安全隐患。

这样一来，想喝到一碗营养美味的靓汤，往往需要付出大半天的时间去熬煮，还要时刻盯着灶台以防溢锅。（难怪连广东媳妇都说：“最怕日日要煲靓汤”）

为了解决这一痛点，创尔特技术团队经过反复的测试与实验，推出行业首款具有国家专利认证的“煲汤专用燃气灶”——创尔特直喷文武火灶，其采用了“一种火盖组件及微火燃烧器”实用新型专利技术（专利号：.8）。

实现小火煲汤不溢锅，把汤水的温度控制在沸点前后，保持汤水微沸腾、浮油不翻滚的状态，香气不易挥发，更好地分解食物纤维，每一口都酥松有味。

同时，帮用户实现长时间煲汤无需看守、不怕溢锅，减少因溢锅导致的灶具清洁难题和燃气泄漏安全隐患。

“时间”

正宗的老火靓汤要求火候足、时间长，既取药补之功效，又留入口之甘甜。因此，往往需要煲上好几个小时，而且不同的汤料所需的时间又有所差别。如果时间把控不好，不仅会影响汤的营养和风味，还可能烧干、糊锅，忙活大半天喝不上一口靓汤。

创尔特直喷文武火灶-定时款B61，在专利微火燃烧技术的加持下，搭配1-分钟定时功能，设好时间，到点自动断气熄火。

微火燃烧技术+智能定时，“王炸组合”为用户彻底解决煲汤的繁琐，轻松享用美味营养的老火靓汤。

“1台燃气灶，2项国家专利”

除了小火燃烧获得国家专利以外，创尔特直喷文武火灶的大火也同样是国家专利认证（一种直喷式燃烧器，专利号：.8）。

专利直喷式燃烧器，燃烧更充分，温度更高，大火爆炒起锅快，30秒就能炒熟一盘青菜。

专利微火燃烧器，微沸腾，不翻滚，小火煲汤不溢锅，无需死守灶台。

目前市面上也有许多品牌在效仿创尔特的“专利直喷火”以及“微火燃烧技术”，但要取得消费者的信赖与认可，亮出实力才是最强的说服力。

创尔特直喷文武火灶，用专利见证实力。大火爆炒起锅快，小火煲汤不溢锅，更符合中式烹饪需求，增强用户下厨幸福感。