最近，世界卫生组织发布的全球癌症重要事实数据，明确了癌症是全球发病和死亡的主要原因。中国是癌症高发和高死亡国家，尤其是主要的癌症种类恶性度高、发病年龄偏低。目前，全球都没有有效的根治手段，用尽目前可用的一切办法，医学上也多用5年生存率来衡量抗衡癌症发展的治疗效果。如果不采取可行的有效措施，到年，中国患癌症人数将达到万，死亡万，即每三个人中就将有一人死于癌症。近20多年来，世界上一些顶级的癌症研究机构的结果显示：印度人患癌症比例远远低于其他无论是发达国家还是发展中国家。世界卫生组织最新的关于“全球癌症报告（年版）”更以详实、权威的数据确认了这一现象。特别是，印度人患肺癌、食道癌、胃癌、肝癌、肠癌、白血病等多种癌症的比例远远低于中国的。大量确凿的现代科学研究结果揭示，印度人患癌少的原因主要归因于被誉为“印度纯金”的食物调味料—姜黄。
据考古发现，印度人食物中添加姜黄已有0年历史，据记载，可以追朔到佛祖释迦摩尼的菜谱。印度姜黄有多种养生保健作用，是强力的防癌抗癌、抗氧化、抗衰老的食品，没有发现有毒副作用。当下，在欧美国家有最快的消费增长。
一、癌症已成为人类第一杀手据世界卫生组织国际癌症研究所《世界癌症报告》的数据，全球癌症患病人数在迅速增加，每年患癌症人数从年的万增加到年的万，而且这种趋势还在不断发展。虽然癌症主要发生在中低收入国家，但包括发达国家在内，在短短数十年间已经成为人类的第一死因。中国是癌症高发国家。据国家癌症监测统计中心数据，我国年有万人患各种癌症，每分钟有6.4人患癌症。按照中国人口占世界人口的比例计算，我国癌症发病率和发病总人数均明显高于世界平均水平。年，我国全国主要死亡原因中，23.1%的人死于癌症，22.8%的人死于脑血管疾病，14.8%死于心脏病。北京市的良好的死因登记数据使我们能清楚地了解我国一般人群有关癌症的实际现状和前景。年，北京市.3万户籍人口中，因癌症死亡人数占全部死亡人数的26.9%，既近三分之一的人死于癌症。年北京市户籍居民主要死亡原因顺位(%)虽然老年人口增加是癌症发病增加的重要因素，特别是在发达国家。但在我国，目前各年龄组的癌症发病率均在升高，而且所患癌症类型并非主要为老龄人口常患的前列腺癌、乳腺癌和结直肠癌等。儿童和青少年以白血病、神经系统肿瘤为主，是儿童和青少年疾病死亡的第一位。中老年人群主要是以肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌和食管癌等为主。年北京市肿瘤死亡顺位癌症是一个慢性过程，不容易早期发现。在我国，大部分癌症一旦被发现确诊后，虽经历困难的治疗过程，效果并不理想。在我国，癌症患者5年相对存活率仅仅为30.9%，既是是医疗条件好的上海市居民，癌症患者5年相对生存率也只有54.3%。对于患者本人，由于癌症病情发展和现有治疗效果的不确定性、对不良结局的担忧甚至恐惧、患者承受的疾病痛苦和治疗带来的副作用都是巨大的，并由此带给家庭、亲友极大的负面影响。二、早期发现难，多数癌症尚不能治愈早在5千年前，据一片称为艾德温.史密斯纸草记载，一位古埃及医者描述了48种不同的伤病的状况，并将其划分为容易医治、不易医治和不可治三种类型，肿瘤被划分在不可治。数千年过去了，特别是近几十年来全球医学科学界全力以赴地研究癌症防治，从癌症发生机制到无数的治疗药物研发，甚至作为医学科学研究最强实力的美国学界在美国总统推动下，为了从根本上认识癌症，揭示最终解决方案而开展了人类基因组计划等超大型科技攻关。世界上，年开始化疗药物，年出现了新型靶向性治疗药物。迄今，人类对癌症的诊断治疗已经发展出各类系统手段，但除极少数药物能较好控制某些少发的癌症外，对癌症，还主要靠早诊早治。在发达国家，主要是老龄人群高发的癌症，乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌、黑色素瘤等。一方面这些癌症相对恶性度低，另一方面早期发现率高，多可手术治疗。在美国，癌症患者5年存活率总体已经达到70%。在我国，由于多数癌症发现诊断晚，主要癌症种类均为恶性度高、难于治疗的癌症，广大患者治疗条件有限，使得癌症患者的5年生存率仅为30.9%。但是由于多数癌症早期发生、发展非常隐匿，靠个体自我察觉甚至尖端设备检查都非常难于发现，包括一些医学专业人员本人都不能早期察觉自己发生了癌症。近些年来，由于癌症治疗市场的巨大需求和高额利润，治疗癌症的药一直是国际医药企业研发的第一优先，也导致各类新药层出不穷。仅年，在美国食品药品管理局（FDA）批准的39种新药中，抗肿瘤药物为最多，有15种。对于用药物治疗，由于细胞发生癌变的机制的复杂性所决定，绝大多数情况下，受药物控制的癌细胞很快出现耐药性，逃过药物的阻拦，继续发展。所以，即使是新上市的药，也多是在现有药物疗效基础上延长患者生存期数个月。从全球来看，药物研发领域的这种状况，还要持续较长时间而无法根本改变。最近我国自主研发的一种治疗晚期胃癌的药物，仅平均延长患者生存55天。也正是因此，美国FDA允许执业医师为有意愿的癌症患者使用未经FDA审核批准的药物治疗。目前，由于多数癌症尚难于治愈，癌症患者要处于带瘤生存一段时间。用于癌症中晚期治疗的新型药物不仅价格非常高昂，且疗效多以延长患者寿命数月计，期间患者生活质量也差，使得患者自己和家庭付出巨大资金，甚至用尽一生积蓄。
三、科学揭秘，全球印度人中罹患癌症最少从上世纪80年代美国科学家首先注意到了，印度人癌症发病和死亡数都明显少于占世界人口比例。当时，世界著名的德克萨斯大学安德森癌症研究中心的专家比较了当时美国人与印度人癌症发病情况，发现几乎所有癌症，印度人的发病率都低于美国人的。年初，世界卫生组织位于法国里昂的国际癌症研究所（IRCA）发布了全球癌症最新统计资料《世界癌症报告》。这份世界上最具权威性的癌症数据分析报告显示：世界上不同国家、不同人群患恶性肿瘤的水平有很大差异，发病高低有的可相差20倍。总体上看，印度人口与中国人口占世界人口数量的比例相差无几，印度占18%，中国占19%，在人口数量上中国稍多于印度。但是，按照世卫国际癌症研究所这份报告中的数据，在年，中国人占了全球癌症总数的22%，印度仅占7%。其中全球死于肺癌的人中，中国占了37.6%，印度仅占4.0%，也就是说，中国人比印度人患肺癌死亡人数高了近9.4倍！
同样的情况也反映在胃癌的数据上。在年全球死于胃癌的人口中，中国占了45%，印度仅占8.2%，中国是印度的5.5倍。详细比较中印两国14种主要肿瘤死亡数据发现，只有乳腺癌、宫颈癌和头颈部癌（因很多印度人爱嚼槟榔，易患口腔癌）三种癌症的病死数高于中国，其余均为中国的远高于印度的，并且高出的比例大大超过人口超出比例。中国与印度癌症死亡数比较那么人们不禁要问：是什么原因造成了如此显著的差异呢？按照世界卫生组织的数据，在决定一个人健康、长寿的诸多因素中，最主要的是生活方式，占60%的权重；其次是生活环境，占10%-15%左右，取决于环境质量；个体的遗传因素占15%；医疗服务仅占8%，为最低。最近，英国剑桥大学的研究又揭示，在生活方式诸因素中，饮食是首要。人类进入21世纪后，基于全球人口期望寿命明显延长，有越来越多的国家达到80岁以上，人们就纷纷提出长寿方案。在人类追求健康长寿的途径上，有两个最大的障碍就是癌症和老年痴呆。越来越多的研究发现，姜黄，兼具防癌、抗癌和预防老年痴呆的明显功效。其他重要功效：姜黄明显改善老年痴呆症状日本在一项对阿尔茨海默病（老年痴呆症）的临床研究中选取了三位患老年痴呆症的老人，年龄分别为83岁（女）、84岁（女）、79岁（男）。三人都有明确的行为症状和认知障碍，有明显的“痴呆行为心理症状”（BPSD），并经日本版的“神经心理调查问卷”在服用前和过程中、一年后测试评分。三人每天服用毫克姜黄（毫克姜黄素/天），12周后，三人均在行为和调查问卷评分上有改善。多动、焦虑、冷漠、易怒等得到缓解。能知晓排尿，重新认识家人。服用姜黄素一年后，几乎完全缓解了原有症状，恢复了与家人的平静生活。四、姜黄—防癌、抗癌之宝印度人患癌症明显少的流行病学结果，引起了全球抗癌症研究专家的高度白癜风治疗的方法北京白癜风公益活动