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有一千双手,就有一千种味道,中国烹饪,无比神秘,难以复制。从深山到闹市,厨艺的传授,仍然遵循口耳相传,心领神会的传统方式。于是，便有了源源流淌的中国美食文化，就有了世界最顶端的美食热流。现在，就让小编带领大家步入美食的天堂吧。白灼螺片主料：海螺克辅料：牛奶50克、味极鲜酱油10克、植物油20克、芝麻油10克、食盐5克、胡椒粉5克、料酒10克、白砂糖5克、鸡精5克、蚝油10克、食醋少许、花椒粉5克。

板栗扒驼掌主料：骆驼掌克、板栗克调料：色拉油50毫升、食盐2小勺、鸡精半小勺、姜5片、八角4粒、香叶3片、茴香5粒、桂皮1片、老抽1小勺、红糖25克、小葱适量、蚝油适量、鲜椒酱适量。养生知识分享：栗子中所含的不饱和脂肪酸，有抗动脉硬化等病的功效。但多食可滞气，致胸腹胀满，故一次不宜吃得太多。

南乳碎炸鸡主料：鸡肉克；辅料：盐1小勺、腐乳一大勺、洋葱粉1勺、蒜粉1勺、黑胡椒粉1勺、面包糠适量、鸡蛋2个。将佐料放入鸡腿肉中，抓匀后，静置半小时。

牛肉煮土豆主料：牛肉克、土豆2个、胡萝卜1.5根；辅料：盐2小勺、生抽2大勺、辣椒2个、料酒2大匙、葱3段、姜5片、八角3个、老抽1汤匙、胡椒粉1小勺、五香粉1小勺、花椒粉1小勺。需要注意的是：牛肉切不可焯水，焯水后的牛肉不容易炖烂，口感干柴没味道，采用捞血沫的方法，不仅牛肉容易快速软烂，还保留了味道，而且记得盐要最后放。

麻婆豆腐主料：豆腐克、猪肉(瘦)克辅料：油1勺、盐1勺、花椒10克、胡椒粉5克、料酒1勺、姜10克、葱2根、白糖1勺、生抽1勺、淀粉10克、剁椒1勺、郫县豆瓣1勺、青蒜1根。养生知识分享：豆腐具有清热润燥，补充钙质，提神醒脑，防癌抗肿瘤的功效，同时质地柔嫩，味美养生，深受大众的喜爱。

灵菇扒鲍鱼鲍鱼和杏鲍菇吸收互相的独特鲜味,口感筋道,吃一口不仔细看,不知道哪块是鲍鱼哪块是蘑菇。用料，小鲍鱼，杏鲍菇，香葱，姜，蒜，鲍汁。养生知识分享：鲍鱼是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。