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现在的生活家节奏太快,而人太懒,说实话我下班也不喜欢做饭。到家一看都快六点了,累了一天,不知道吃点什么,拿起手机一看,还是叫个外卖吧,毕竟还挺好吃,价格也能接受还方便。但是你要知道的是,外卖这东西健康隐患可真的多,想要健康,还是减少外卖!
外卖量越来越大,健康系数如何?
据我国互联网数据统计,截止到年6月份,我国网上外卖的用户数量已经达到了3.6亿,预计年初能达到5亿规模,也就是说超过中国的三分之一的人口都有过外卖的经历。
那么外卖到底符不符合健康标准呢?就让我们来看一看。
我们分别拿外卖食品和我国颁布的年健康指南做比较。
营养健康要多样第一建议食物多样性
世界上不存在一种食物可以提供人体所需要的各种营养的,想要健康,首先需要均衡营养,这就要扩充我们的食物,让食物丰富多彩起来才能吸收足够多样的营养。
而绝大部分的外卖,营养结构都是比较单一的,谷类或者水果基本上是不存在的。
第二控制油,少盐和少糖
我国油、盐、糖的日常摄入量一直都处于较高水平,不客气的说,北方居民每日更容易超标。正常来讲,成年人每日吃应少于30g的油,5g盐,25g糖。
但是外卖为了使自己的产品更畅销,使卖相和口感更好,他们往往追求极端。比如想让饭菜熟的更快,那就多加油,想让口感更好就疯狂加入鸡精,想色相更好就添加各种添加剂……
这样,我们日常的饮食中调料部分百分百会超标。
有些外卖真不健康第三最最最重要的是外卖可能不卫生
虽然现在外卖配送单位要求必须有健康证和食品流通证,但是办证的时候是健康的,你能确保做饭的时候他也是健康和卫生的么……看过太多的黑心作坊了,那外卖做的,真是没法说了。所以,不卫生才是外卖最大的问题。
当然不少朋友说了,我这天天工作特别的忙,真的没时间自己做饭,或者我也只能做点简单的,我只能点些外卖。对于这种情况,我也有建议。
第一控制外卖量
数量上要减少,每天尽量只吃一顿外卖,其他两顿哪怕简单点也要自己做。周六周日休息的时候,尽量在家自己做饭,不要去外面吃。
荤素搭配才最好第二点菜尽量荤素搭配
不要总吃一类食材,肉和荤菜都要有点,荤素搭配更健康。而且偶尔还要吃些鱼肉什么的。
第三有些类别外卖少吃
比如说干煸、油炸类的外卖应该少吃,而蒸煮、清炒等可以多吃点。还有就是麻辣烫一类的肯定很多人喜欢,尽量一周吃一到两次就可以了。
看了这么多,我希望大家还是尽量自己做饭吧!既省钱还健康,何乐而不为呢!