年11月26日我参加了中国营养学会运动营养分会成立大会，聆听了学术报告会，仿佛又回到了大学校园。听各位运动营养学大咖们讲课，真是享受。几乎每一位老师都会重复这句话：运动是良医，膳食是良药。

竞技体育领域运动营养研究与科技服务进展

伊木清。研究员。国家体育总局运动医学研究所

Hippocrates希波克拉底（古希腊文：?πποκρ?τη?，前年——前年）为古希腊伯里克利时代的医师，被西方尊为“医学之父”，西方医学奠基人。提出了：就算膳食合理，也不能保证人类健康，必须运动，二者结合，才能健康。诶妈呀我太伟大了，这是，会吃会练呀！两千多年前的希波克拉底，真牛！

左边是健康膳食的作用，并不能确保减轻压力和改善情绪，而右边运动确实可以。

解释了中年发福越来越胖的原因：基础代谢逐年下降。但是摄入膳食却没有减少。

限制能量：吃七八成饱。小白鼠，灵长类实验证明提高生活质量，减少慢病发生，延长寿命。

有氧运动促使白色脂肪棕色化，增加氧化消耗脂肪。

合理运动加健康膳食=延长寿命

坚持有氧运动，脂肪氧化的最大值提升。

运动加营养学=线粒体数量增多，抗击糖尿病，清除自由基，抗氧化。

不能脱离膳食，科学的膳食是基本保障，不要夸大膳食补充剂作用。

哈哈哈，这早餐不咋地。

生活水平提高，膳食纤维越来越少，主食量减少，吃肉多了，炒菜油多了，脂肪翻一倍，达到人均每天80克，太可怕了。

超重肥胖越来越多。

俩人就有一胖子。

肥胖导致的各种疾病，不动，又瞎吃。

三亿高血压，一亿多糖尿病，中国人怎么了这是？

午休。我找到中国营养学会理事常翠青老师，咨询中国膳食餐盘是否有卖？她说，中国餐盘有教具，实物版可食用的还未面世，很快。当然，美国餐盘漂亮啦。

我拿美国餐盘，受到大家