寒露过后,要应季而食这5类食物,润肺养

『寒露』是二十四节气中的第17个节气,时间点在每年公历的10月7日—9日。

进入寒露,天气逐渐转冷,大部分地区已进入秋季,早晚温差明显加大,有的地方地面的露水都快要凝结成霜了。寒露过后,雨水逐渐减少,天气变得格外干燥,燥邪当令。

燥邪说简单点就是身体容易上火,易伤肺伤胃,所以,寒露过后,饮食重点是“养阴防燥、润肺益胃”,安排好日常的饮食起居,有助增强身体免疫力,秋冬少生病。

寒露过后,要应季而食!这5类食物,润肺养胃,常食少生病更健康

一:黑芝麻

古人有云:“秋之燥,宜食麻以润燥。”燥邪会耗散精气津液,若隔三差五地吃一碗黑芝麻糊,有滋阴润燥、益胃生津作用。为什么说黑芝麻糊比较好呢,因为黑芝麻只有经过破碎之后,才能释放出它的营养价值,这样才便于人体吸收利用。

寒露过后,也是心血管疾病高发的季节,日常吃一碗黑芝麻糊,还有益心血管健康;另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用。

二:山药

山药有滋肾益精、益肺止咳的作用,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。寒露过后,建议大家将山药当成主食食用,无论是蒸山药还是煮山药,都是不错的选择;

经常食用精米、精面,容易却发膳食纤维及维生素,用山药代替是最好不过的健康搭配方法。经常食用,不仅润肺养胃,对降血压、血脂也有一定的好处。

三:莲藕

莲藕也是寒露过后的应季菜,别看莲藕的长相不咋样,但营养价值和高,具有健脾开胃,安神镇静的作用。寒露后天气干燥,燥邪伤肺,很容多人容易感冒、鼻塞、咽喉痛,若是吃一碗暖暖的莲藕汤具有很好的缓解作用。

需要注意的是,莲藕性偏凉,对于身体比较燥热的人,可以吃生拌藕片。但是脾胃不好的人,适合选择莲藕汤,生吃容易加重寒症。

四:萝卜

萝卜也是寒露时节的应季蔬菜,尤其适合在秋冬季节食用,因为秋天过后气温慢慢降低,很多人户外运动时间减少,很少出汗散热,还会特意选择食用一些温性、热性的食物进补,会导致身体浊气增多,此时适量食用萝卜,不仅可以宽中导滞,促进消化,更可起到消散内热的作用。

五:土豆

每到深秋季节,因气候干燥导致上火,很多人心情会变得抑郁,尤其是是上班族容易被负面情绪给困扰,那人们常食吃甜食能让人心情变好,但是会长胖。那你一定想不到吃土豆也可以帮你解决这个问题,食物可以影响心情,是因为它里面矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

土豆不仅不会使人发胖,含有维生素C,含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质,缓解因受燥气而变得干涉的肠道,改善便秘,同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果会更好。

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