立秋北方吃什么

1、立秋北方吃渣

山东有个食俗说:“立秋吃渣,不呕不拉。”说的是立秋前后吃几碗豆腐渣,可以预防秋季拉肚子等胃肠毛病。秋天是胃肠道疾病的高发期,而这种豆渣中因含有丰富的食物纤维,具有清洁肠胃和预防肠癌的功能。所以很多地区的民俗带有治病和祈求一年健康的寓意。

2、立秋北方吃饺子

立秋一般是吃饺子或者包子,习惯叫“抢秋膘”。我抢你碗里的一个饺子,秋天就能体格健壮,补上夏天流掉的油水。东北立秋的民俗与北京、河北等地区类似,都是