美食健康不冲突,一起进入美女博士的健康驿

这样的她她是学霸,拥有药学与食品科学双学位以及药学博士学位,并在华盛顿大学任职研究员;她是资深专业吃货,对美食拥有着崇高的追求并立志吃遍世界所有美食;她是女主播,曾在江苏人民广播电台,南京交通广播电台,西雅图中文电台担任或嘉宾主持过节目。希望人类永远健康和美丽的竹子,一直有志于研究人类如何在享受美食的同时,能够健康长寿。今天竹子把她美好的愿望融合于生理学、医学、药学、食品科学等知识中,与大家一起来分享与健康相关的信息,用现代西医科学结合中医中药知识,传递健康,美容,养生等方面成果。希望具有共同价值观的朋友,每隔一周的周四,与竹子一起来聊聊健康与保健,不见不散。竹子的澳洲食品科学之路竹子在高中时期有幸去澳大利亚访问学习,在美丽的澳洲萌生出国学习的想法。在中国药科大学学习期间,她曾经获得过各种奖学金,优秀学生干部等荣誉称号。因此获得了新西兰国家政府全额奖学金赴新西兰奥克兰大学留学,在新西兰成为唯一一名荣获暑期研究奖学金的学生,并从事功能性酸奶研究。同时在奥克兰大学营养机构担任研究助理。从此,通过研究功能食品而提高人类健康水平的想法在她的脑海中诞生。在美丽的新西兰,竹子除了认真学习食品科学知识以外,具有善心的她,还积极参与组织为汶川地震赈灾以及庆祝奥运成功等大型华人活动。竹子的美国药学之路在取得药学和食品科学双学位之后,竹子认识到,仅掌握的药学和食品科学知识,还不具备为人类健康服务的能力,拥有世界顶尖医药学科技的美国在向她呼唤。因此,她毅然放弃了在新西兰继续读荣誉学位深造读博的机会。在选择专业时候,她拒绝了Emory大学的生物统计专业,而坚守自己喜爱的药学专业,攻读博士。在美国读博士期间,优秀的她获得过全额奖学金,担任五年助教,并获得了多项奖学金以及荣誉称号,同时被Rho-Chi药学荣誉协会接纳为会员。竹子因在学术,教学,科研以及社会服务杰出而获得研究生成就奖。在博士期间,她参与多个国际学术会议,演讲学术成果,发表学术论文及著作,同时担任多本杂志的reviewer以及editorialboardmember。竹子是一个关心社会活动的积极分子,在读博期间,除了学习研究专业知识以外,还担任药学化学院学生会主席,中国学生会副主席。曾担任北美华人生物医药协会科学及国际关系部executivecouncilmember.接待并为赴美的中国代表团进行同声翻译,包括上海师范大学,南京市政府赴美招商引资代表团等,并参与组织了在北京会议中心举办的中国首届国际智慧教育展览会。竹子曾在美国罗氏(基因泰克),中国先声药业等公司做过研究,在江苏省国际交流中心工作过,现在在美国华盛顿大学工作。这些丰富的社会活动经验,得益于她自幼喜爱参与各种社会活动,竹子在少年时在江苏人民广播电台,南京交通广播电台担任嘉宾或主持过节目,大学和博士期间多次组织、主持学校文体活动包括运动会,春节联欢晚会等。目前她在西雅图中文电台担任主播,传播读书以及科技医药方面的信息竹子的健康驿站健康是一个伴随我们一生而永不过时的话题。就像竹子曾在美国食品药品监督局,默克,礼来等公司做presentation时候说过的,伴随着社会的发展,科技的进步,人们在忙碌的拼搏中逐渐忽略了自身的健康和合理的膳食。越来越多的疾病也伴随而生。如何与时俱进地去研究层出不穷的新疾病和各种顽固的老疾病的原理,采用合理的有效手段去预防,治疗以及通过合理饮食的手段去攻克疾病,改善健康,不断的摆在研究者的面前。以后每隔一周的周四,竹子会给大家聊聊健康,中美健康教育等信息。希望能为大家传递有用的健康信息文字图片编辑:风清扬如何查看专栏历史推送?只要点击







































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