寒露，斗指甲为寒露，斯时露寒冷而将欲凝结，故名寒露也。此时冷热交替，万物随寒逐渐萧落。“春夏养阳，秋冬养阴”，正当阳气收敛，阴精潜藏之时，以养阴保精为要，万事不离“养收”原则。
秋燥伤人津液，“秋之燥，宜食麻以润燥”，多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润之物，少食辛辣荤腥，辛辣易伤津耗气。
金气通于肺，肺主悲，天气渐冷，风起叶落，难免使人心中升起一丝悲凉，心绪不宁，伤感抑郁，宜自我疏导，宣泄积郁之情，培养豁达之心。
“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”，早卧以顺应阴精之收藏，早起以顺应阳气之舒达。
百合、莲子肉、大枣、白果加粳米冰糖煲粥，可以养阴润肺，健脾和胃。不过白果有小毒，几粒即可，不可多食。
秋燥咳嗽，咳嗽频剧，劈劈连声，痰少难咯，稍有外感者，可以生白萝卜榨汁饮用。如无外感，可试用柿霜米降丹，米降丹即是锅巴，有健脾和胃之效，用柿霜加白砂糖同煎融化，再浇在锅巴上，冷却后当零食吃即可，有补土生金，润肺化痰之效。
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