守初心育未来冬XIAOXUE至

辛/丑/年十一/月/十八

/12/21

冬至的由来

冬至兼具自然与人文两大内涵，既是自然节气点，也是一个传统的祭祀祖先和神灵的节日。老师结合孩子的年龄特点，利用PPT课件、通过讲故事、看动画、读儿歌等多种形式让孩子们了解冬至的来历和习俗。

冬至享美食

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是我们中国传统的民间节日，冬至之后日照时间渐长，它告诉人们：冬至到，春将临。小朋友开始学包饺子啦！在老师的指导下，孩子们的努力下，一盘盘各式各样、香喷喷的”饺子“出炉了，孩子脸上都洋溢着兴奋与自豪，相信宝贝们品尝到自己的劳动果实会更加体会到自己动手的快乐。

我们先随着小朋友的手指谣看看如何包饺子吧。

包饺子需要准备什么呢？

一切准备就绪，小朋友们已经迫不及待了，那就让我们开始吧！

首先要把切下来的面团揉一揉，揉成一个小小的“球”！按一按，开始擀饺子皮啦！擀成什么形状了呢？各种形状的饺子皮出现了。

快来看！我们的小朋友多棒啊！

下一步需要做什么了呢？对啦！是要把我们香喷喷的饺子馅放到饺子皮里啦！满满一大勺馅，看着都要流口水了！

最后一步啦，捏，捏，捏，捏成一个耳朵的形状。

看，我们又大又漂亮的饺子做好啦！

擀薄皮儿，包大馅儿，包出的饺子真好看！坐上锅，盖上盖儿，煮熟饺子拿碗筷儿。

蘸上醋，就着蒜儿，吃的肚子像鸡蛋儿。

拇指一竖：真赞儿，真赞儿！

快来尝尝我们亲手包的饺子吧！

教室里回荡着孩子们欢乐的笑声，忙碌的幼儿园里洋溢着节日的欢乐！

冬至小手工

冬至童谣

浓情暖意过冬至，高高兴兴迎新来。过了冬至以后，各地的气候也要进入一个最寒冷的阶段，就开始“数九”了。小时候背过的冬至童谣还记得吗？跟着我们的宝贝们一起温习一下吧。

冬至怎么能少的了一碗热腾腾的饺子呢！

冬至习俗

客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，柔和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为习俗。为了这一天，客家主妇常挑个吉祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清凉的泉水反复冲洗，最后置放在阴凉处风干。

四川冬至——羊肉汤

在四川却是冬至吃羊肉汤，羊肉是冬日可谓冬日滋补之首，专家指出，吃羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后都有一定的辅助恢复作用。

杭州人冬至——年糕

吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

南方人冬至——汤圆

冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”。南北各地还有不少汤圆的名品，如宁波汤圆馅多皮薄，糯而不粘;长沙姐妹汤圆洁白晶莹，香甜可口;如今不仅冬至吃，一年四季都能吃到汤圆，更多关于汤圆的做法，可查询菜谱大全。

河南人冬至——捏冻耳朵

吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。以后人们称它为“饺子”，也有的称它为“扁食”和“烫面饺”，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。

冬至三候

中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”

蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体。

麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角。

水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至养生小常识

1.气始于冬至，当润肺益胃

枸杞羊肉高粱润肺益胃

饮食调养：不妨多吃具有润肺益胃、补益肝脾肾的食物，如牛肉、羊肉、糯米、高粱、枸杞子、百合、女贞子、芡实、桑葚等。

2.气始于冬至，当补肝健脾

芋头乌鱼补肝健脾

饮食调养：可多吃具有益气养阴、补益肝肾的食物，如山药、扁豆、百合、枸杞子、芋头、乌鱼、鸡肉、鸭肉等。

3.气始于冬至，当益气和胃

姜汁入饭益气和胃

饮食调养：芋头、土豆、粟米、秫米、高粱、牛肉、羊肉、鸡肉、枸杞、巴戟等食物可具有补益肝肾、理肺益胃的功效。

按照传统的中医理论，滋补通常可分为四类：即补气、补血、补阴、补阳。

冬季养生应做好精神调养、加强身体锻炼、注意节欲保精。顺应四时，做好饮食调养。

冬至大如年，人间小团圆。二实小幼儿园在这里祝愿家长们：快乐如期而至幸福无所不至生活至善至美财富蜂拥而至祝愿小朋友们：快快乐乐，身体壮壮天真无邪，乖巧懂事聪明伶俐，学习进步活泼可爱，诚实善良寒天心暖，冬至团圆祝大家冬至快乐！不要忘记吃饺子哦！

大爱煦润，善沐童心。请为高密市第二实验小学幼儿园点赞!为深入推进党史学习教育，扎实开展“我为群众办实事”实践活动，高密市第二实验小学幼儿园开通幼儿园惠民一码通，请您扫描以上